あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
大みそかの夜、娘とジャニーズカウントダウンコンサート見てから就寝。
元旦の朝は、何とか7時に起床なりです。
元気があれば作ろうと思っていた「お雑煮」
関西風の白味噌仕立てで、
全てが、まーるくおさまるようにと「大根」と「人参」は輪切りにしてみました!!
両親が福井出身な為、子供の頃は「地味な福井の雑煮」に
ちょい恥ずかしい思いをしていたので、
関西風のお雑煮は独立してから自分で作るようになりました。
福井の雑煮ってどんなん???
福井出身の母が作る「お雑煮」は
具無し味噌汁に丸餅を入れ、鰹節をかけるだけのシンプルなもの。
友達同士で「お雑煮の話し」になったとき
恥ずかしくて言えなかった思い出があります。。。
↓こんな感じです。
(インスタから拝借いたしましたが、この写真だとオシャレだし、美味しそうですね♪)
実家にはオイシックスのおせちを持参しました。
シャンパンと白ワインにとっても合っていて
美味しかったです。
2年連続で注文したので、
来年は、また手作りに戻そうかな。
市販品は楽ちんだけど、
やはり家庭の味が
少し恋しくなりました。
一日中、食べて飲んでお腹いっぱいな元旦でした。
ここ数年、夜更かし大晦日で元旦の早起きが苦手になっていたのですが、
2018年は、いい目覚めで本当に気持ち良かったです!!
今年は更にいい年になりそうな予感。。。
本年も引き続き、どうぞ宜しくお願い致します。
皆さまが益々「幸せ」で「豊か」な毎日を過ごせますように♪
hitawa♥