オーガニック食品に携わっていると、
色々と食について学ぶ機会がある。
お客様でも「マクロビオティック」を実践している方も多い。
最近、ヴィーガンについて知るきっかけがあり、
色々と自分なりに調べてみました。
ヴィーガンとは？Ｖｅｇａｎ？
ヴィーガンは動物性食品を避ける食生活です。
動物への残虐行為や動物の搾取を取り入れない生き方とも言われている。
食生活では、「肉」「魚」「卵」「乳製品」等を食べない。
ライフスタイルでは「ウール」「毛皮」「革製品」「シルク」を使わない。
うーん、何だか大変そうですね(-ω- ?)
だって、完璧なヴィーガンは鰹出汁も使わないってこと。
お好み焼きに鰹節は必要だし、
おにぎりにも鰹節使いたいよね(*´；ェ；`*) ・・・
どちらかというと私の場合は
「魚」「乳製品」「卵」は食べたいかも・・・
イメージで言うと「ちょいゆるビーガン」とか
「ゆるゆるヴィーガン」って感じかな(。´･ω･)
って中途半端なこと言ってたら、ヴィーガンの人に
お叱りを受けそう。
私の祖父母は肉を食べない生活だった
あんまり周りでヴィーガン生活してる人は居ないのですが
私の祖父母は基本「お肉」は食べませんでした。
祖父は会食等で出された時は食べていたようですが、
祖母は全く口にしませんでした。
基本は「野菜」と「魚」「大豆製品」等の和食中心。
祖父は、特に「四つ足」は食べない！と徹底してました。
「四つ足」とは「豚」や「牛肉」のことを言います。
でも、卵は食べていましたねー。
実践するなら「ペスコベジタリアン」？
身近なところでは、祖父母が「肉類」を食べなかったこともあり
以前から興味のあった「ヴィーガン」
バター大好き♪卵大好き♪なので、完璧なヴィーガンは無理・・・
「肉類」を避ける・・・くらいなら出来るかな。
ゼロではなく、「控える」方向で。
我慢や無理をすると続かないし、ストレスになっちゃうからね。
私がやってみたいのは、
植物性食品と魚、卵、乳製品は食べるペスコベジタリアン！！
どこまで続くかは謎ですが、意識して生活してみようと思います。
食習慣は投資にも影響する！？
ヴィーガンに興味を持ったのは
畜産の過程を知ってしまった部分も大きいです。
どのように「牛乳」「肉」が作られているのか？
「現実」は想像していたものより
悲惨でした。（ここでは詳しく書きませんが）
完璧なヴィーガンを実践している人は
尊敬に値するけど、自分にはちょっと無りっぱい。
ならば、玄米菜食中心の和食にすりゃいーじゃん！
と、廻り回って、そんな結果になりました。
マクロビオティック的な食事って感じかな。
日本の精進料理もヴィーガンですから
和食中心は間違いなく体に良いですよね！
生活習慣、特に食生活は
思考にも影響しますから、
規則正しくバランスよく3食を頂くよう
気を付けないとです。
ビジネスや投資での成功者は、
生活習慣、特に食生活にも気をつけてるみたいですよ。
食べ過ぎると、眠くなりますし、
カップラーメンやコーラでお腹を満たしていたりでは
身体が持ちません。
でも、たまに頂くラーメンやコーラは
美味ですけどね♪(｀･ω･´)！
食べるもので、自分の身体や心はできているんだ！
と自覚して、自分の身体を大切に扱いたいです(*´・ω-)b ﾈｯ!
身に着けるもので気を付けていること
リアルファーはとても暖かいけど、
昔、知らずに購入してしまったものは、
大事に使ってます。
逆に捨てる方が可哀想かなと思って(´；ω；`)ｳｩｩ
新たに購入するのは、かなり前からやめてます。
買うときは、フェイクファーを買うように心がけています。
ウール製品も大事に着用することにしています。
どうしても、年を重ねるとカシミヤやウールの温かさが
いいのよね。。。化繊は寒いの。
羊さんの毛刈りショーとか、見に行ったことあるな…( = =) ﾄｵｲﾒ目
高級ブランドも動物愛護の観点から
毛皮や革を使わないようにしているところも
増えてますね！
これからは、そのようなブランドを選んで買っていきたいな。
ステラマッカートニー（stellamccartney）のベジタリアンレザーとか♪
ベジタリアンレザーという素材らしいです。
動物愛護や地球環境を考え開発された素材とのことです。
stellamccartney様のHPから画像拝借致しました。
命を頂いているということ、
「感謝」の気持ちを常に忘れず、
動物さんと共存していけたらなと思います。
なかなか、色々考えだすと無限ループなんですが
自分の為、命の為、地球環境の為、
少しでも、気にして生きてまっせという
お話しでした。
皆さまが益々「幸せ」で「豊か」な毎日を過ごせますように♪ hitawa♥
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