炊飯器を断捨離して、土鍋生活にしました♪

つい先日、炊飯器を捨てました~♪

我が家の炊飯器は8年程使用したものなんですが、
内釜のコーティングが剥がれてきておりました。
ちなみにコーティングが剥がれていても
安全性に問題は無いらしいですが、
何となく不安も残るので、ついに断捨離!!

炊飯器って、キッチンに出しっぱなしで
何となく、場所をとりませんか?
数年前から、炊飯器が壊れたら断捨離するど~!と、
思ってはいたのですが、なかなか壊れず・・・

で、壊れていないけど、大型ゴミへ出しちゃったのです。

そして、始まった「土鍋生活♪」

我が家は娘と私の2人家族なので、
一日2合炊いても残ってしまいます。

で、朝1合・夜1合と、2回炊くことに。
正直、炊飯器の電気代と比べると
ガス代の方がお高い。

でも、土鍋で炊いたご飯の美味しいこと!!!
しかも、朝も夜も炊きたてを頂けるなんて幸せ♪

少々ガス代が高くても
いいやん!!と、思えるくらい美味しい♪♪

土鍋ご飯にはデメリットも沢山

保温機能がない

面倒だけど、美味しいご飯の為に朝・晩2回炊いて
炊きたてを食べています。

タイマー機能がない

タイマーだと、起きたら炊けてるので、
確かに楽ですが、
朝起きたとき、直ぐにご飯を炊く癖をつけたので
我が家では問題なし。

ガスコンロが一つふさがってしまう。

炊飯時間が短いので、私は気になりませんが、
炊き終わったら、すぐガスコンロから下して、
蒸らしているので、困りません。
おかずを作るのと炊飯でガスコンロがふさがるので、
段取りを考える必要はあります。

炊飯器よりもガス代が高い

炊飯器だと、4~6円位
ガスだと、12円位
こんなに違うとは・・・・( ゚Д゚)
ちょっと驚き!!

炊き方にコツが必要

慣れるまでは、色々炊き具合を調整していかないとダメ。
最近のガスコンロには「炊飯」ボタンがありますが、
我が家は1合しか炊かないので、
かなり、焦げてしまったので、手動でやってます。

土鍋のメリット

炊飯器より早く炊ける。

量にもよるが11分~13分位。
そのあと、5分~10分蒸らす時間が必要ですが、
我が家では、時間が無い時は5分蒸らして食べてるので、
火をつけてから16分後には食べてますよ!

炊飯器より、かなりお安い!!

炊飯器って、メッチャ高価ですが、
私が買った土鍋は2合炊きですが、2,430円でした。安っ!!

炊飯器のご飯より、とにかく美味しい!!

我が家が断捨離した炊飯器はIHのもの。
買った当時5万円位だったのですが、
比べても、断然に土鍋ご飯の方が美味しい♪
冷めても美味しい!!
塩むすびも滅茶苦茶おいしいです!!

おこげが出来る!

高級炊飯器ならば、おこげが出来るように設定できるものも
あるようですが・・・
おこげ好きにはたまりません♪
しかも、お焦げの焦げ具合や量も慣れたら調整できます。
おこげが苦手な人は出来ないように少し早めに火を止めればOK!!

電磁波の心配がない

炊飯器は電化製品なので、かなりの電磁波が発生します。
炊飯中は近寄らない方がいいとの説もあります。
特にIHの炊飯器
お米自体にも電磁波の影響があるとも言われています。

我が家の土鍋(2合炊き)
新大黒 炊飯 ごはん土鍋 2合炊き(二重蓋) 万古焼




土鍋は安心安全な素材を使ったものを選びましょう♪

たまたま、ネットで土鍋を探していたところ、
中国製の土鍋などには、有害物質を含んだ土
作られたものがあるということを発見してしまいました。
有害物質がご飯に溶け出してしまうのは恐ろしいので、
安全な土鍋を探しました。

私が購入したものは、HPに安全であることが掲載されていたので、
これを信用して、購入することにしました。

当社製品は、身体に悪影響を及ぼすとされる鉛等の有害物質を一切使用しておりませんのでご安心してご使用ください。
当社製品は全て厚生労働省食品衛生法に合格した製品です。近ごろ、有害物質(鉛等)を含有した陶器のニュースを新聞・テレビ等で報道されておりますが、当社製品は上記の有害物質を一切使用しておりません。
どうぞご安心してご利用ご使用ください。

三重県四日市の伝統産業、萬古焼(ばんこやき)窯元 大黒窯 株式会社華月HPより


萬古焼 大黒 ごはん鍋 黒釉手造り ご飯鍋 3合炊き 日本製 【しゃもじ付】送¥0

100円均一などでも、
土鍋が売られていますが、恐らくは中国製。
安全性には疑問が残るので、
不安な方は、避けた方が無難だと思いますよ。

hitawaが悩んだ土鍋さん達♪

土鍋を使う場合の注意点

外側が濡れた状態で火にかけない
(土鍋が割れてしまうことがあります)
温まった土鍋を急に冷やさない
(これも、割れる危険性があります)
空炊きはしないこと
土鍋に中身を長時間入れておかない
洗剤で洗わないこと

炊飯器よりガス代が高かったり、
タイマー機能もなく、
不便なのですが、
美味しさと安全性にこだわるのなら、
断然、土鍋がおススメです。

もちろん、玄米も炊けますよぉ~
過去記事→玄米生活のすすめ

でも、ご飯がおいしすぎて、
いつもはしない「おかわり」をしてしまうことも(笑)
ご飯を食べすぎたら、デザートを控えるなどの
調整も必要なようです。
お砂糖たっぷりのチョコを食べるくらいなら、
ご飯の方が血糖値の上昇も緩やかだから、
調整したら、ご飯を沢山食べる方が体には優しそうかな。

最後まで、お読み下さりありがとうございました♪
また、遊びに来て下さいね(^^♪




2件のコメント

  • yaya

    炊飯器の断捨離すごいー!!
    うちは1日2合じゃきっと足りない・・
    私も娘もめっちゃ食うww
    土鍋気になってるんですよね。味も美味しいなら尚さら良いですね(*´ω`*)ごはん大好き♡♡
    電磁波も色々気になる・・言いながらパソコン&スマホは手放せない日々←
    極力少なく・・過ごしたいですね♪

    • hitawa

      yayaさん、お久しぶりです♪
      なんだか、ブログ更新がなかなか出来ない・・・(>_<) ご飯2合じゃ足りないんだ!!凄いっ!! わが娘は小食だし、 私も毎晩晩酌しちゃうからなのよねぇ~ 炊飯器の電磁波より、 PC&スマホの方が凄そうだよねぇ~ ほんと、気を付けないと・・・(;'∀') でも、スマホ手放せないよぉ~~~(-_-;) 美味しいもの食べて、 幸せ沢山感じて毎日を過ごしてたら 電磁波も添加物も放射能も 吹っ飛ばせる体になるかしら~~~♪

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